L’HISTOIRE
Pol Cochet développe dès 1875 ses propres assemblages de pinot noir et de chardonnay. Sa fille Louise et son gendre Henri Petitjean poursuivent l’activité. Pierre Petitjean, leur fils, passionné d’œnologie, crée l’Institut Œnologique de Champagne, société de conseil aux élaborateurs champenois.
Son fils Michel Petitjean en deviendra le directeur et reprendra aussi la production de Champagne en 1960, avant de la céder en 1991 à Éric Petitjean qui prend la suite de son père en passant 15 ans à la tête de l’IOC, puis en relançant la production familiale de Champagne en 2011.
UN terroir, Des engagements
Dans nos valeurs, nous comptons avant tout le respect de l’humain et de la nature.
Nous sommes fiers de pouvoir compter une cuvée issue de l’agriculture biologique au sein de la gamme Pol Cochet. Les champagnes bio représentent moins de 5% des surfaces en Champagne. Chaque bouteille est un engagement.
Cette rareté s’explique par les conditions climatiques particulières de la région, qui rendent la viticulture sans produits de sythèse exigeante et résolument engagée.
Champagnes
Né de notre savoir-faire d’exception et d’un terroir unique, noss champagnes allient finesse, complexité aromatique et équilibre. Chaque cuvée est élaborée avec passion et précision, offrant une expérience gustative inoubliable qui célèbre l’art de vivre à la française. Nous élaborons de grands champagnes ayant chacun leur caractère grâce à l’excellente maîtrise des assemblages : le Pinot Noir laisse éclater sa rondeur et son élégance tandis que le Chardonnay apporte sa touche de fraîcheur et de raffinement.
La famille
Petitjean
Famille Petitjean, c’est une vision contemporaine de la viticulture, animée par le désir de préserver notre environnement tout en osant et innovant. Nous souhaitons créer un éco-système durable en redonnant vie à des lieux et en valorisant des terroirs et des territoires.
Notre équipe est respectueuse du passé et tournée vers l’avenir, pour répondre aux besoin des consommateurs et proposer des vins frais et savoureux pour toutes les occasions ! Chez nous, les terroirs peuvent rayonner de tout leur éclat, un lieu de vie, de création et de partage.